L'académie des gâteaux de Cyril Lignac
24 élèves amateurs de haut niveau ont été sélectionnés dans toute la France pour suivre une formation intensive à l’Académie des gâteaux. Au cours de leur cursus, ils vont apprendre à maitriser les techniques pâtissières et relever tous les défis créatifs de leurs professeurs. Chaque jour, ils devront progresser pour rester dans l’académie et prouver qu’ils ont le talent nécessaire pour devenir des professionnels et pouvoir intégrer la brigade de Cyril Lignac pour le meilleur d’entre eux.
Saison 1 — Épisode 1
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Épisodes
Ep. 1
Semaine 1 - J1 : l’évaluation d’entrée
Ep. 2
Semaine 1 - J2 : les grands classiques de la pâtisserie
Ep. 3
Semaine 1 - J3 : la pâtisserie d’application
Ep. 4
Semaine 1 - J4 : le grand examen du chef invité
Ep. 5
Semaine 1 - J5 : le stage en immersion
Ep. 6
Semaine 2 - J1 : l’évaluation d’entrée
Ep. 7
Semaine 2 - J2 : les grands classiques de la pâtisserie
Ep. 8
Semaine 2 - J3 : la pâtisserie d’application
Ep. 9
Semaine 2 - J4 : le grand examen du chef invité
Ep. 10
Semaine 2 - J5 : le stage en immersion
Ep. 11
Semaine 3 - J1 : l'évaluation d’entrée
Ep. 12
Semaine 3 - J2 : les grands classiques de la pâtisserie
Ep. 13
Semaine 3 - J3 : la pâtisserie d’application
Ep. 14
Semaine 3 - J4 : le grand examen du chef invité
Ep. 15
Semaine 3 - J5 : le stage en immersion
Ep. 16
Semaine 4 - J1 : l’évaluation d’entrée
Ep. 17
Semaine 4 - J2 : les grands classiques de la pâtisserie
Ep. 18
Semaine 4 - J3 : la pâtisserie d’application
Ep. 19
Semaine 4 - J4 : le grand examen du chef invité
Ep. 20
Semaine 4 - J5 : le stage en immersion
Ep. 21
Semaine 5 - J1 : la photo culinaire
Ep. 22
Semaine 5 - J2 : les grands classiques version MOF
Ep. 23
Semaine 5 - J3 : le dessert à l'assiette version chef étoilé
Ep. 24
Semaine 5 - J4 : la bûche de Noël version plus grand chef du monde
Ep. 25
Semaine 5 - J5 : le stage en immersion
Ep. 26
Semaine 6 - J1 : la photo culinaire
Ep. 27
Semaine 6 - J2 : les grands classiques version MOF
Ep. 28
Semaine 6 - J3 : le dessert à l’assiette version chef étoilé
Ep. 29
Semaine 6 - J4 : le gâteau de Pâques version plus grand chef du monde
Ep. 30
Semaine 6 - J5 : le stage en immersion chez Pierre Hermé
Ep. 31
Semaine 7 - J1 : immersion en palace
Ep. 32
Semaine 7 - J2 : immersion en palace
Ep. 33
Semaine 7 - J3 : l'épreuve de Cyril Lignac
Ep. 34
Semaine 7 - J4 : la grande finale - ma pâtisserie éphémère
Ep. 35
Semaine 7 - J5 : la grande finale - ma pâtisserie éphémère